SPAGUETTIS SOBRE LECHO DE TOMATE CON ALBÓNDIGAS

PARA UNA PERSONA                                           PARA SEIS PERSONAS                                 

62,5 g de espagueti seco                                              375 g de espagueti seco

175 g de sofrito de tomate                                                             3 latas de sofrito de tomate

4 albóndigas (de ternera, cerdo o pollo)        24 albóndigas (de ternera, cerdo o pollo)

Aceite de oliva                                                   Aceite de oliva                                            Albahaca fresca                                                 Albahaca fresca

Queso rallado                                                    Queso rallado

Sal                                                                  Sal